乡林集团创建于1975年，早期以办理「草岭登山健行」活动闻名，乡林董事长赖正镒先生，于就读台中高工时代即带领同学至草岭家中玩，将老家之三合院改建成旅馆供同学使用，后因同学反应甚佳，逐演变成同学寒暑假的最佳去处，草岭山庄也成为此为乡林集团日后辉煌灿烂的序曲。

其后乡林集团从旅游业跨足建筑开发领域，于1980年成立乡林建设，并锁定换屋族为目标对象，历年个案如「乡林花园大厦」、「乡林科学大楼」、「乡林法国」、「乡林凯悦」、「乡林丽京」、「乡林丽池」、「乡林云顶」、「乡林大自然」、「乡林雅典」、「乡林西泽」、「乡林维多利亚」、「乡林夏都」、「乡林君悦」、「乡林总裁行馆」，台北「乡林原创」、「乡林层峰」、「乡林京华」、「乡林阳明」等，均创下百分之百销售率，并成为房屋市场领导品牌。31年来，赖正镒董事长除带领乡林集团跨足营建、旅游、大众传播、人力中介、金融、农业等事业领域，集团员工人数达１２００余人，而年营业额更达１８０余亿元。

董事长赖正镒先生除领航乡林集团，更担任台中市建筑公会理事长、台湾省建筑公会理事长、台中市商业会理事长、行政院观光发展推动委员、工商建研会理事长等职务，对推动地方公益事务不余遗力，如「台中科学园区」、「水湳机场迁建清泉岗」、「台中升格院辖市」、「兴建大型会展中心」、「迁都台中」等五大希望工程之推动，皆可见其着墨斑斑，期使台中市能与国际接轨，成为与上海、新加坡、香港同步之国际城市。

在未来１０年内，乡林集团计划在台湾其它九个风景区兴建九座和涵碧楼同级的渡假饭店，另在中国大陆及海外地区，各投资兴建十座同级渡假饭店，目标是使集团渡假饭店总数达３０个。